A mudança de programas predefinidos no Windows melhorará a experiência quando você quiser usar aplicativos de terceiros para algumas tarefas. Por exemplo, é possível querer você utilizar um player de mídia alternativo ou um gerenciador de e-mail diferente daquele integrado com o sistema. Seja qual for o seu caso, você pode modificar esses valores da seguinte forma. Acesse o aplicativo em configurações, no menu inicial, clicando no ícone de engrenagem.

Em seguida, abra a seção Apps.

Selecione a opção Default apps. Essa opção está localizada no canto esquerdo da janela.

Clique no aplicativo que deseja modificar. Como exemplo clicamos em Mail para modificar o gerenciador de e-mail predeterminado. Na lista de aplicativos compatíveis, escolha seu preferido.

Poderá fazer o mesmo com o aplicativo de mapas, o player de música ou vídeo, o visualizador de imagens e o navegador web.

Para restaurar as configurações originais, use o botão Reset localizado com o nome Reset to the Microsoft recommended defaults.

Depois desses passos, seu aplicativo favorito será o predeterminado para cada tarefa específica. Para isso, na hora de abrir um arquivo de música, um link de e-mail ou uma imagem, por defeito o Windows usará o aplicativo selecionado.
Além disso, você pode escolher com qual aplicativo deseja abrir cada tipo de arquivo. Essa opção te ajudará a definir o aplicativo padrão mais especificamente. Portanto, ache o arquivo, clique no botão direito e abra o menu Open with. Em seguida, selecione Choose another app.

Usando a lista de programas compatíveis que aparecerá, escolha aquele que mais se adapte às suas necessidades. Se quer um arquivo abra sempre com o aplicativo selecionado, marque a caixa Always use this app to open.* files.

A partir desse momento, sempre será usado o programa selecionado como aplicativo padrão.