Cortana é o/a assistente de voz do Windows 10, mas talvez você não esteja a fim de utilizá-lo. Nesse caso é possível desativar suas funções através do registro do Windows.
Clique o botão Iniciar no seu menu do Windows e digite regedit. Selecione a primeira opção nos resultados de busca:

Se for solicitado permitir as permissões de administrador aceite-as para fazer as alterações no sistema.

Navegue até HKEYLOCALMACHINE\\SOFTWARE\\Policies\\Microsoft\\Windows. Uma vez lá, clique com o botão direito do mouse no espaço em branco da direita e selecione New>Key para criar uma pasta.

Será criada uma nova subpasta como você verá na árvore de pastas no menu esquerdo e poderá dar um nome. Verifique que seja Windows Search.

Clique na nova pasta e no espaço em branco localizada no canto direito, pressione com o botão direito e selecione New>DWORD (32-bit).

Como nome utilize AllowCortana.

Finalmente com um duplo clique sobre esse novo arquivo você poderá editar seus valores. Certifique-se de colocar no campo Value Data a 0 e clique Ok.

Ao reiniciar Windows 10 Cortana terá sumido completamente do seu sistema e não terá mais que se preocupar. Se em algum momento você quer reverter a alteração, basta seguir esses mesmos passos no sentido inverso e colocar o valor a 1, o que permitirá Cortana voltar com todas suas funções na sua tela.